Podstawowa działalność dydaktyczna katedry
Pracownicy katedry prowadzą zajęcia dydaktyczne z następujących przedmiotów:
Przedmioty podstawowe:
- Chemia organiczna (W+C+L) - na studiach dziennych na kierunkach Technologia Chemiczna, Biotechnologia, Inżynieria Farmaceutyczna i Inżynieria Chemiczna i Procesowa oraz na studiach zaocznych
 
Przedmioty specjalizacyjne:
- Chemia organiczna II (W+C+L) - na kierunku Technologia Chemiczna w ramach specjalności TECHNOLOGIA ORGANICZNA i  TWORZYWA SZTUCZNE - studia II stopnia   
 - Synteza organiczna (W+C) - na kierunku TECHNOLOGIA CHEMICZNA w ramach specjalności TECHNOLOGIA ORGANICZNA I TWORZYWA SZTUCZNE - studia II stopnia 
 - Metody analizy związków organicznych (W+L) - na kierunku TECHNOLOGIA CHEMICZNA w ramach specjalności ANALIZA CHEMICZNA W PRZEMYŚLE I ŚRODOWISKU i TECHNOLOGIA ORGANICZNA I TWORZYWA SZTUCZNE
 - Chemia farmaceutyczna (W) - na kierunku INŻYNIERIA FARMACEUTYCZNA
 
 
 Przedmioty wybieralne:
- Technologia barwników - (W) - na kierunku Technologia Chemiczna w ramach specjalności TECHNOLOGIA ORGANICZNA I TWORZYWA SZTUCZNE - studia I stopnia
 - Organiczne produkty naturalne - (W) - na kierunku Technologia Chemiczna w ramach specjalności TECHNOLOGIA ORGANICZNA I TWORZYWA SZTUCZNE - studia I stopnia
 - Nowoczesne technologie polimerowe (W+L) - na kierunku INZYNIERIA CHEMICZNA w ramach specjalności Przetwórstwo tworzyw polimerowych.
 - Analiza związków organicznych (W+L) - na kierunku INŻYNIERIA FARMACEUTYCZNA - studia I stopnia
 - Chemia organiczna w projektowaniu leków (W+L) na kierunku INŻYNIERIA FARMACEUTYCZNA - studia I stopnia
 - Chemia związków naturalnych (L) na kierunku INŻYNIERIA FARMACEUTYCZNA - studia I stopnia
 - Preparatyka związków farmaceutycznych (L) -- na kierunku Inżynieria Farmaceutyczna - studia I stopnia
 - Parafarmaceutyki (W+L) -- na kierunku Inżynieria Farmaceutyczna - studia I stopnia
 - Produkty lecznicze i wyroby farmaceutyczne -- na kierunku Inżynieria Farmaceutyczna - studia I stopnia
 
 
W Katedrze wykonywane są prace dyplomowe magisterskie i inżynierskie.
Skrypty i podręczniki:
- 
Lubczak J., Podstawy chemii organicznej, Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Wydanie III - poprawione i uzupełnione, 1997, liczba stron 270.
 - 
Kopacz S., Lubczak J. Chemia ogólna, nieorganiczna i organiczna, Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, ibid., Wydanie II, poprawione i uzupełnione, 1997, liczba stron 130.
 - 
Lubczak J. Smela J., Materiały przygotowawcze dla kandydatów na studia medyczne. Chemia. Testy
z rozwiązaniami, Krajowa Rada Egzaminów Medycznych, Wydawnictwo Oświatowe FOSZE, Kraków - Rzeszów 1995, liczba stron 352. - 
Lubczak J., Chemia w pytaniach i odpowiedziach dla uczniów szkół średnich, Wydawnictwo Oświatowe FOSZE, Rzeszów 1995, liczba stron 256; Rzeszów 2020 - wydanie V poprawione i zaktualizowane, str.264.
 - 
Kalembkiewicz J., Lubczak J. Lubczak R., Nazwy związków chemicznych, Wydawnictwo Oświatowe FOSZE, Rzeszów 1995, liczba stron 247.
 - 
Chmiel-Szukiewicz E., Kijowska D., Zarzyka-Niemiec I., „Laboratorium z chemii organicznej. Metody syntezy i analizy jakościowej związków organicznych”, Wydawnictwo Oświatowe FOSZE, Rzeszów 2010.
 - 
Kalembkiewicz J., Lubczak J., Kopacz S., Papciak B., Karpyak W., Opaynych I. , Kalychak J.: The Names of ChemicalS in conventional Notations, Ministry ofEducation and science, Youth and Sport of Ukraine, Lwów 2011.