Geneza Katedry Chemii Organicznej
Zespół przedmiotowy Chemia i Technologia Chemiczna Organiczna powstał na Wydziale Technologii Chemicznej dawnej Wyższej Szkoły Inżynierskiej w Rzeszowie 1 września 1968 r. W 1973 roku przekształcono go w Zakład Chemii Organicznej, a jego kierownikiem został doc. dr hab. inż. Mieczysław Kucharski i był nim do sierpnia 2002 roku, tj. do czasu przejścia na emeryturę. W skład zakładu weszli wówczas:
- doc. dr hab. inż. Mieczysław Kucharski
 - mgr inż. Edward Rokaszewski
 - mgr inż. Kazimierz Sztynek
 - Krystyna Błońska
 
W latach 2002-2020 kierownikiem Katedry był prof. dr hab. inż. Jacek Lubczak
Obecnie w zakładzie zatrudnionych jest 8 pracowników:
- 1 profesor na stanowisku badawczo-dydaktycznym,
 
- 1 doktor habilitowany na stanowisku profesora badawczo-dydaktycznego,
 - 3 doktorów na stanowiskach adiunktów badawczo-dydaktycznych,
 - 1 doktor na stanowisku profesora dydaktycznego,
 - 1 doktor inżynier na stanowisku starszego specjalisty naukowo-technicznego,
 - 1 magister inżynier na stanowisku specjalisty inżynieryjno-technicznego,
 - 1 magister inżynier na stanowisku starszego referenta technicznego.